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ビーフシチュールー
国産小麦粉100％使用 風味豊かなコク155g(株)ダブル・エル・ジー一般に市販されているビーフシチュールーはほとんどが固形ルーであり、ビーフエキスや化学調味料など多くの添加物を使用しています。また大量生産するために油脂分を多くしています。本製品は安心して美味しいビーフシチューを食べていただくために、ビーフエキス、化学調味料も一切、使用せず、素材の持つ味を生かした低脂肪のビーフシチュールーです。直火の釜を使用し、BSE（いわゆる狂牛病）の不安のない良質の牛脂でじっくりと国産の小麦粉を炒めてルーを作っています。こうしてできたルーに、トマト、フルーツ、ヨーグルトと厳選したスパイスなどを加えて更に炒め、旨みを凝縮しています。ビーフシチューはもともと肩やスネなど非常に肉質の硬い部分の利用に考え出された料理です。そのためたっぷりの野菜と肉を弱火でコトコト煮込まなければなりません。また、そうすることで肉が柔らかくなると共に深いコクを醸し出します。この製品はそんな野菜や肉の旨味をルーに凝縮し、厳選されたスパイスで風味を整えていますので、とても手軽に本格的なビーフシチューが作れます。またフレークという形状を取ることにより、熱いお湯の中での溶け易さはそのままに、低脂肪化を実現しています。原材料名 小麦粉、食用油脂、トマト、発酵乳、ナチュラルチーズ、砂糖、塩、カラメル色素、玉葱、酵母エキス、赤ワイン、スパイス0319開幕5
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